萧山这些宝藏早餐店终于回归啦!吃过一半的敬你是条“吃货”
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住在北干的小伙伴一定不会对他陌生,老牌早餐铺子,人气一直是居高不下,主打馄饨和烧卖。
俗话说东西在精不在多,笋尖肉馅烧麦是店里的主打,也是唯一的一款烧麦品种,皮薄,一口下去,就能吃到新鲜的笋子混着猪肉的汤水,超级鲜美!全部都是现包现蒸的!
馄饨分大中小三种形状,韭菜肉、酸豆角肉、野菜肉……一般馄饨店吃不到的口味都能在这里找到哦!
豆浆油条才是早餐的标配呀!
萧山好吃的豆腐脑,他家必须要有姓名!豆腐脑里加了葱、榨菜、虾仁、酱油,色泽上是很漂亮的。细细品尝,TA家的味道有一点酸味。
舀出来的时候真真是雪嫩雪嫩的,虽然加了酱油和虾皮,还是能够尝到豆子的原汁原味,很是香醇啦。
阿大的烤饼最大的特点就是用料实在是太扎实了,所以胃口小的MM建议来上半副就够了!烤饼表皮被煎的金黄喷香,吃起来嘎嘣脆,再配上又嫩又大的里脊肉,一口好满足。
每次路过江寺路都会被他放在门口的大油条深深吸引,不管吃没吃饱,一定要来上一根!
古法制作的老底子酥饼在萧山也是难得一见。微微的胡椒咸味搭配麦香,越嚼越香!很爱这家的咸豆浆,油条夹烧饼,配上一碗咸豆浆,真的是神仙组合。等过了早餐时间,店里会卖一些酥饼、麻花和油条,味道都很是不错啊。
他家的烧饼一天大概能卖出6、7百个,做烧饼的手艺是从金华那边带过来的,到现在已经有20多年了!
烧饼虽干,口感却极细腻,软软的,十分有嚼劲,葱花提香,咸咸的比较入味。配上店里一碗油条咸豆浆或者小馄饨,嗯,蛮落胃!
他家的烧饼能火20多年,不仅仅是因为经典的味道,更关键的是小小的一个葱油烧饼,居然是传承了20多年的老面发酵而来,这在一家普通的街边小店是很难得的。
每一个饼的面团和馅料都精准的称过,保证每一个肉麦饼的口感都一样好吃!
它不同于其他烧饼的地方在于它是直接放在铁板上煎的的,期间不用油吃起来一点都不油腻,再配上店里的豆浆、馄饨、饺子一起吃,味道简直赞爆啦!
他家最值得吃得就是大包子了,一元一个(不知道现在有没有涨价),童叟无欺。包子全手工制作,是小麦的天然颜色,大肉包有一股浓郁的天然的猪肉香味。
此外片儿川也是店内人气,原汁原味,没有高汤只有开水,老底子的味道,片儿川的标配菜一样不多一样不少,油渣是可以另外加的,不收取别的费用。
大家还有哪些私藏的早餐铺子
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